Eskişehir yılbaşı restoranları arasında bulunan ve binbir kültür harmanlamış Anadolu Mutfağı'ndan, Osmanlı Saray Mutfağı'ndan, Selçuklu dönemi halk mutfağından ilham alan Ayten Usta Gurme Eskişehir, asırlarca bu topraklarda pişirilen, yenilen, içilen belki unutulmaya yüz tutmuş tariflerin peşine düştü. Bu geleneksel tarifleri günümüzün damak tadına uygun olarak güncellediler ve sizlerin beğenisine sundular.
